Tékklisti

1 - 5 ára barn

Tékklisti fyrir heimili sem eru í einangrun í eina viku

3. útgáfa, Embætti landlæknis, svið lýðheilsu heilbrigðis, febrúar 2020.

1-5 ára (1.200 kcal/dag)

Þurrvörur

  • 125 g haframjöl
  • 50 g múslí eða annað morgunkorn með súrmjólk
  • ½ pakki af grófu hrökkbrauði (250 g)
  • ½ pakki kex (200 g)
  • ¼ pakki kartöflumúsaduft (25 g, 2 skammtar, með stroganoff og pylsum)
  • 60 g hrísgrjón (hýðis/hvít, með niðursoðnum baunum og fiskibollum)
  • 50 g pasta (heilhveiti/venjulegt, með túnfisk og grænmeti)
  • ¼ stór poki þurrkaðir ávextir blandaðir (125 g)
  • ¼ pk stroganoff/annar þurrblöndupakki (notist með fersku kjöti og kartöflumús)
  • ¼ pk pastaréttur með kjöti þurrvara í pakka (notist eitt og sér)
  • ¼ pk grænmetissúpa í pakka (t.d. aspas, blómkál, annað)
  • 25 g strásykur (eða lítill pakki)

Ferskar vörur

  • ½ L súrmjólk/léttsúrmjólk/ab-mjólk/létt ab-mjólk
  • 2 L léttmjólk/nýmjólk (til drykkjar fyrir börnin)
  • ¼ pakki smjörvi (75 g)
  • 250 g ostur
  • 75 g nautagúllas, hakk eða annað ferskt kjöt
  • ½ „skyndiréttur“ (t.d. hakkbollur)
  • ½ kg ferskt grænmeti
  • t.d. ½ pakki tómatar, 1-2 paprikur og ½ agúrka
  • ½ samlokubrauð gróft (alls u.þ.b. 350 g)

Niðursuðuvara/geymsluþolin vara

  • 0,5 L G-mjólk
  • 750 ml ávaxtasafi 100% hreinn (með löngu geymsluþoli)
  • ¼ lítil ferna ávaxtagrautur (125 ml)
  • ¼ pakki lifrarkæfa (u.þ.b. 50 g)
  • 1,5 pylsur
  • ¼ krukka hnetusmjör (u.þ.b. 50 g)
  • ¼ dós túnfiskur í vatni/olíu (45 g) (notist með pasta)
  • ¼ lítil dós niðursoðnar fiskibollur í dós (u.þ.b. 100 g með öllu í dósinni)
  • ¼ dós bakaðar baunir í tómatsósu (u.þ.b. 100 g)
  • ½ dós blandað niðursoðið grænmeti (240 g)
  • 125 g niðursoðnir ávextir
  • 25 ml matarolía
  • 25 g berjasulta