Tékklisti

6 - 12 ára barn

Tékklisti fyrir heimili sem eru í einangrun í eina viku

3. útgáfa, Embætti landlæknis, svið lýðheilsu heilbrigðis, febrúar 2020.

6-12 ára (2.000 kcal/dag)

Þurrvörur

  • 200 g haframjöl
  • 85 g múslí
  • 0,85 pakki af grófu hrökkbrauði (400 g)
  • 0,85 pakki kex (330 g)
  • 40 g kartöflumúsaduft (2 skammtar, með stroganoff og pylsum)
  • 100 g hrísgrjón (hýðis/hvít, með niðursoðnum baunum og fiskibollum)
  • 85 g pasta (heilhveiti/venjulegt, með túnfisk og grænmeti)
  • 200 g þurrkaðir ávextir blandaðir
  • 85 g hnetur (ekki fyrir eins árs og yngri, athuga hættu á að standi í hálsi barna)
  • ¼ pk stroganoff/annar þurrblöndupakki (notist með fersku kjöti og kartöflumús)
  • ½ pk pastaréttur með kjöti þurrvara í pakka (notist eitt og sér)
  • 0,5 pk grænmetissúpa í pakka (t.d. aspas, blómkál, annað)
  • 40 g strásykur (eða lítill pakki)

Ferskar vörur

  • 0,85 L súrmjólk/léttsúrmjólk/ab-mjólk/létt ab-mjólk
  • 2 L léttmjólk (til drykkjar fyrir börnin)
  • 125 g smjörvi
  • 415 g ostur
  • 125 g nautagúllas, hakk eða annað ferskt kjöt
  • 1 stk „skyndiréttur“ (t.d. hakkbollur)
  • 1 kg ferskt grænmeti
  • t.d. 1 pakki tómatar, 2 paprikur og 1 agúrka
  • 0,85 samlokubrauð gróft (alls u.þ.b. 600 g)

Niðursuðuvara/geymsluþolin vara

  • 0,85 L G-mjólk
  • 1,250 L ávaxtasafi 100% hreinn (með löngu geymsluþoli)
  • Tæplega ½ lítil ferna ávaxtagrautur (200 ml)
  • Tæplega ½ pakki lifrarkæfa (u.þ.b. 85 g)
  • 2 pylsur
  • Tæplega ½ krukka hnetusmjör (u.þ.b. 85 g)
  • Tæplega ½ krukka maríneruð síld, lítil (u.þ.b. 50 g)
  • Tæplega ½ dós túnfiskur í vatni/olíu (75 g) (notist með pasta)
  • Tæplega ½ lítil dós niðursoðnar fiskibollur í dós (u.þ.b. 170 g með öllu í dósinni)
  • Tæplega ½ dós bakaðar baunir í tómatsósu (u.þ.b. 170 g)
  • 0,85 dós blandað niðursoðið grænmeti (400 g)
  • 200 g niðursoðnir ávextir
  • 40 ml matarolía
  • 40 g berjasulta