Tékklisti

Fjölskylda

Tékklisti fyrir heimili sem eru í einangrun í eina viku

3. útgáfa, Embætti landlæknis, svið lýðheilsu heilbrigðis, febrúar 2020.

Tveir fullorðnir og tvö börn, 1-5 ára og 6-12 ára.

Þurrvörur

  • 1 kg haframjöl
  • 350 g múslí
  • 4 pakkar af grófu hrökkbrauði (1 kg)
  • 4 pakkar kex (400 g)
  • 2 pk kartöflumúsaduft (200 gr, 10 skammtar, með stroganoff og pylsum)
  • 600 g hrísgrjón (hýðis/hvít, með niðursoðnum baunum og fiskibollum og í hrísgrjónagraut)
  • 350 g pasta (heilhveiti/venjulegt, með túnfisk og grænmeti)
  • 1 kg stór poki þurrkaðir ávextir blandaðir
  • 300 g hnetur (ekki fyrir þriggja ára og yngri, athuga hættu á að standi í hálsi barna)
  • 1 pk stroganoff/annar þurrblöndupakki (notist með fersku kjöti og kartöflumús)
  • 2 pk pastaréttur með kjöti þurrvara í pakka (notist eitt og sér)
  • 4 pk grænmetissúpur í pakka (t.d. aspas, blómkál, annað)
  • 200 g strásykur (eða lítill pakki)
  • Kaffi og te

Ferskar vörur

  • 4 L súrmjólk/léttsúrmjólk/ab-mjólk/létt ab-mjólk
  • 4 L léttmjólk/nýmjólk (til drykkjar fyrir börnin)
  • 2 pakkar smjörvi
  • 2 kg ostur
  • 500 gr. nautagúllas, hakk eða annað ferskt kjöt
  • 4 stk „skyndiréttur“ (t.d. hakkbollur)
  • 4 kg ferskt grænmeti
  • t.d. 4 pakkar tómatar, 8 paprikur og 3 agúrkur
  • 3,5 samlokubrauð gróft (u.þ.b. 2,5 kg)

Niðursuðuvara/geymsluþolin vara

  • 4 L G-mjólk
  • 5 L ávaxtasafi 100% hreinn (með löngu geymsluþoli)
  • 1 stór ferna ávaxtagrautur
  • 2 pakkar lifrarkæfa
  • 1 stór pakki pylsur (10 stk)
  • 1 krukka hnetusmjör (225 g)
  • 1 krukka maríneruð síld, lítil (125 g)
  • 2 dósir túnfiskur í vatni/olíu (185 g) (notist með pasta)
  • 1 stór dós niðursoðnar fiskibollur í dós
  • 2 dósir bakaðar baunir í tómatsósu
  • 3 dósir blandað niðursoðið grænmeti, (alls 960 g)
  • 500 g niðursoðnir ávextir
  • 150 ml matarolía (eða lítil flaska)
  • 200 g berjasulta (eða ein krukka