Uppskrift

Chai mjólk

50 g möndlur; lagðar í bleyti í 8 klst.
25 g heslihnetur, lagðar í bleyti í 2 klst.
25 g hampfræ
4 stk döðlur
1 tsk smátt söxuð engiferrót
½ tsk möluð kardimomma
½ tsk kanill
½ tsk kakóduft
¼ tsk allrahanda
1/8 tsk múskat
1/8 tsk svartur pipar
3 dl vatn

Allt sett í blandara og blandið þar til möndlurnar og heslihneturnar hafa leyst vel upp í vatninu, getur tekið um 2 mín. í venjulegum blandara. Hellt í gegnum spírupoka og sigtað. Tilbúin. – Geymist í 3 sólarhringa í ísskáp.

Uppskriftir

Chai mjólk

50 g möndlur; lagðar í bleyti í 8 klst.
25 g heslihnetur, lagðar í bleyti í 2 klst.
25 g hampfræ
4 stk döðlur
1 tsk smátt söxuð engiferrót
½ tsk möluð kardimomma
½ tsk kanill
½ tsk kakóduft
¼ tsk allrahanda
1/8 tsk múskat
1/8 tsk svartur pipar
3 dl vatn

Allt sett í blandara og blandið þar til möndlurnar og heslihneturnar hafa leyst vel upp í vatninu, getur tekið um 2 mín. í venjulegum blandara. Hellt í gegnum spírupoka og sigtað. Tilbúin. – Geymist í 3 sólarhringa í ísskáp.