Uppskrift

Kúrbítur með ítalskri kjötsósu

500 gr nautahakk

1 laukur saxaður

½ græn paprika

2 hvítlauksrif

4 succini

Salt og pipar

Tómat passata

Olía á pönnu, setja lauk og papriku útá, hræra smá. Setja saxaðan hvítlaukinn útá, hræra smá. Setja nautahakk útá. Elda það tilbúið. Hella sósunni útá pönnuna.

Skera úr succini með smjörkúlara. Setja í eldfast mót. Kötsósan útá, parmesan og svo rifinn ostur. Inní ofn, 200 C í 15-20 min.

Kúrbítur fylltur með kjötsósu


Uppskriftir

Kúrbítur með ítalskri kjötsósu

500 gr nautahakk

1 laukur saxaður

½ græn paprika

2 hvítlauksrif

4 succini

Salt og pipar

Tómat passata

Olía á pönnu, setja lauk og papriku útá, hræra smá. Setja saxaðan hvítlaukinn útá, hræra smá. Setja nautahakk útá. Elda það tilbúið. Hella sósunni útá pönnuna.

Skera úr succini með smjörkúlara. Setja í eldfast mót. Kötsósan útá, parmesan og svo rifinn ostur. Inní ofn, 200 C í 15-20 min.

Kúrbítur fylltur með kjötsósu