Uppskrift

Spínatsalat með þurrkuðum trönuberjum

150 g ferskt spínat
40 g refasmári
50 g þurrkuð trönuber
½ stk rauðlaukur, þunnt sneiddur
40 g graskersfræ
1½ msk balsamik sinnep
4 msk rauðvínsedik
2 msk ólífuolía
salt og pipar

Setjið spínat, trönuber, rauðlauk og graskersfræ í skál. Hrærið saman sinnepi, rauðvínsediki og ólífuolíu í skál og kryddið með salti og pipar. ­Hrærið saman salatið og sinnepssósuna.

Uppskriftir

Spínatsalat með þurrkuðum trönuberjum

150 g ferskt spínat
40 g refasmári
50 g þurrkuð trönuber
½ stk rauðlaukur, þunnt sneiddur
40 g graskersfræ
1½ msk balsamik sinnep
4 msk rauðvínsedik
2 msk ólífuolía
salt og pipar

Setjið spínat, trönuber, rauðlauk og graskersfræ í skál. Hrærið saman sinnepi, rauðvínsediki og ólífuolíu í skál og kryddið með salti og pipar. ­Hrærið saman salatið og sinnepssósuna.