23. Júní 2025

Beikonsultupizza

Berglind hjá Gotterí og gersemum hefur lengi verið aðdáandi beikonsultupizzunnar hjá Shake&Pizza enda var hún einu sinni valin fjórða besta pizza í heimi og geri aðrir betur! Ef þig langar að útbúa þessa dásamlegu pizzu heima hjá þér þá er allt til í slíka pizzagerð hjá Hagkaup.

Uppskrift
1 x pizzadeig frá Shake&Pizza
1 krukka beikonsulta frá Shake&Pizza
Rifinn pizzaostur frá Shake&Pizza (um 2/3 poki)
Nokkur jalapeno í krukku
100 g eldaður kjúklingur (fajitas eða mexíkó strimlar)
Pepperoni
Nachos flögur
Hvítlaukstopping frá Shake&Pizza
Hvítlauksolía frá Shake&Pizza

Aðferð
Hitið ofninn í 220°C. Fletjið pizzadeigið út og komið því fyrir á bökunarpappír á bökunarplötu. Smyrjið beikonsultunni á botninn og setjið smá ost yfir. Næst má setja kjúkling og jalapeno og meiri ost. Pepperoni fer þá yfir og inn í ofn í 10 mínútur og bætið síðan nachos flögum ofan á eftir smekk. Bakið áfram í 5 mínútur eða svo, þar til kantarnir gyllast og nachos flögurnar einnig. Takið þá úr ofninum, setjið hvítlaukstopping yfir og að lokum hvítlauksolíu.