24. September 2024

Haust blómkálssúpa

Haustið er súputími, þegar ferskt íslenskt grænmeti flæðir um verslanir Hagkaups. Helga Magga segist elska við súpur hvað það er einfalt að búa þær til, grænmetið þarf bara að skera gróflega niður en svo finnst mér alltaf best að mauka súpur með töfrasprota í lokin svo þær verði silkimjúkar. Þannig er líka best að gefa börnum súpu.