18. September 2026

Maísdipp Helgu Möggu

Hér er ofur einföld og næringarík uppskrift af maísdippi sem sló rækilega í gegn á matreiðslunámskeiði sem við vorum með í vikunni í tilefni af heilsudögunum sem standa yfir til 20. september. Smelltu hér til að horfa á myndband.

Innihald:
400 g frosinn maís frá Salling
1 taco mix bréf frá Salling
500 g kotasæla
1 bakki Argentina kjúklingabringur frá Holta (300 g)
100 - 200 g rifinn mozzarella ostur

Gott að njóta með nachos snakki, prótein snakki, kálblöðum frá Vaxa eða vefjum.

Þú byrjar á því að afþýða maísinn með því að láta vatn renna á hann. Maísinn er svo steiktur á pönnunni og kryddaður með 1 bréfi af taco kryddi. Kjúklingurinn skorinn smátt og settur út á pönnuna. Kotasælan er maukuð í matvinnsluvél eða með töfrasprota og henni bætt út á pönnuna ásamt rifna ostinum. Látið ostinn bráðna á pönnunni í nokkrar mínútur og berið strax fram.